2007-10-06から1日間の記事一覧
ニンガル チャッカラ クッティ ヤーヌ。 Ningal chakkara kutti yaanu. チャッカラというのは砂糖の一種で、一般的にジャグリー(Jaggery)と呼ばれています。シュガーパームの木から取った蜜を煮詰めて作るようですが、味は黒砂糖?カリントウ?みたいな、甘…
ニンガル チャッカラ クッティ ヤーヌ。 Ningal chakkara kutti yaanu. チャッカラというのは砂糖の一種で、一般的にジャグリー(Jaggery)と呼ばれています。シュガーパームの木から取った蜜を煮詰めて作るようですが、味は黒砂糖?カリントウ?みたいな、甘…